[삿포로 여행] 일본 삿포로 료칸 리뷰_호텔 하나유라 _ 가이세키 석식 (2)

#하나유라 료칸 가이세키

#내돈내산

#일본 전통 료칸 석식 체험

 

 

 

하나유라 가이세키 _ 기본찬

 

 

 

일본 전통 료칸은 석식을 숙박객들에게 제공하고 있습니다. 대부분 석식 비용은 숙박료에 포함되어 있구요.

제가 방문한 하나유라 또한 "가이세키"라는 일본 료칸 전통 석식 코스 요리가 준비되어 있었습니다.

참고로 노보리베츠 온천마을에서 대부분 호텔/료칸들은 저녁식사를 "뷔페"로 운영하고 있습니다.

때문에 노보리베츠 료칸 예약시 저녁식사가 뷔페로 운영되는지 가이세키 코스 요리로 운영되는지 반드시 확인하고 예약하세요.

 

 

 

 

 

*가이세키란 ?

- 가이세키란 말은 한자로 품을 회(懐)에 돌 석(石)자를 쓴다. 품에 넣는 온쟈쿠와 같이 몸을 따뜻하게 하고 허기를 달랠 정도의 가벼운 식사라는 뜻으로, 다도에서는 차를 마시기 전에 간단히 먹는 음식을 '가이세키'라고 부르게 되었다고 한다. (https://livejapan.com/ko/in-kansai/in-pref-kyoto/in-gion_kawaramachi_kiyomizu-dera-temple/article-a2000575/)

 

 

 

 

하나유라 가이세키 메뉴

 

 

 

가이세키 코스 요리 메뉴네요. 오른쪽에서 왼쪽 순서로 메뉴가 제공되었습니다.

간단하게 다음과 같은 순서로 코스 요리가 제공되었습니다.

1. 채소무침
2. 맑은 국
3. 생선 회
4. 생선 구이
5. 소고기 구이
6. 버섯 밥 + 된장국
7. 디저트

 

 

 

 

 

하나유라 가이세키

 

 

 

하나유라 가이세키_구이모듬

 

 

 

하나유라 가이세키 소고기

 

 

 

 

하나유라 가이세키 소고기

 

 

 

 

하나유라 가이세키 밥 정식

 

 

 

 

하나유라 가이세키 디저트

 

 

 

 

 

양이 많이 적고, 가이세키 석식 컨셉이 "간단히 먹는 음식"이어서 정말 맛만 보고 끝나는 정도 였습니다.

일본 사람들이 이런식으로 소식을 해서 "무병장수"를 한다는게 일리가 있는 상황인것 같네요:-)

어찌됬든 저녁 코스 요리를 대접 받고, 방으로 오면 이렇게 이불 세팅을 미리 해주신답니다

정말 친절하죠~

 

 

 

 

 

가이세키 석식 후 이불 세팅을 해주심

 

 

 

 

 

 

마지막으로 이날 밤 저는 개인 욕장 영상

 

개인 침실 욕장에서 넷플릭스를 보며 휴식